Casa Sgarra
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Lungomare C. Colombo, 114
76125 Trani / Bt
t 0883895968 / info@casasgarra.it

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Formazione

Scienza
ai fornelli

Ogni casa tramanda le ricette dei piatti che da generazioni si preparano nella cucina domestica. A volte, però, la tradizione non basta. Sono necessarie conoscenze teoriche, tecniche e pratiche. In ambito professionale, poi, è imprescindibile l’aggiornamento soprattutto per seguire le nuove tendenze in relazione alla ristorazione. Casa Sgarra inaugura gli incontri formativi per affinare le competenze in cucina riservati sia a appassionati, curiosi, massaie e a quanti si adoperano ai fornelli sia al perfezionamento e alla riqualificazione professionale. Consulta il calendario degli eventi formativi.

Elenco
dei corsi

Corso di
cucina amatoriale