La Credenza, San Maurizio Canavese (TO)
Vinalia, L’Aquila
Umami, Andria (BT)
Culinaria, Roma
West Bund Food Festival, Shanghai (Repubblica Popolare Cinese)
Showcase Italian Cuisine, Fullerton Hotel — Singapore
Showcase Italian Cuisine, Mandarin Oriental Hotel — Taipei (Taiwan).
Rappresentanza della Regione Puglia all’iniziativa del Consiglio Permanente dell’Organizzazione per la Sicurezza e la Cooperazione in Europa (OSCE), Ambasciata d’Italia (Palazzo Metternich) Vienna (Austria)
Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, Edimburgo (Scozia U.K.), Los Angeles (California U.S.A.)
2010 Finalista Bocuse d’Or Europe, Ginevra (Svizzera)
2013 — 2021 Stella Michelin